Сергей Тихонович Антипов
Книги автора
Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий). Учебник
None+Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий). Учебник
Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник
Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник
None+Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник
None+Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части. Учебник для вузов
None+Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части. Учебник для вузов
Оборудование для ведения тепломассообменных процессов пищевых технологий
None+Оборудование для ведения тепломассообменных процессов пищевых технологий
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузов
None+Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузов
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3. Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов
None+Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3. Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов
Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий. Учебник
None+Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий. Учебник
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхож
None+Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхож
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов
None+Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов