
Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Где читать или купить
Описание
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник. .Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников. .
О книге
| Серия | 400 лет Дома Романовых |
|---|---|
| Издательство | Центрполиграф |
| Год издания | 2025 |
| Язык | rus |
| ISBN | 978-5-227-05327-5, 978-5-227-05895-9, 978-5-227-09468-1, 978-5-227-10178-5, 978-5-227-10543-1, 978-5-227-10829-6, 978-5-227-11113-5, 978-5-227-11290-3 |





