Описание

В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов. Приводятся физиологически обоснованные рецепты рационального питания для военнослужащих ВС РФ. Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также действующим и бывшим военнослужащим и всем, кому интересна данная тема.

О книге

СерияВысшее образование. Лань
ИздательствоЛань
Год издания2022
Языкrus
ISBN978-5-8114-8933-6

Частые вопросы

О чём книга «Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов»?
«Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов» — это энергетика. промышленность. В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного…
Где читать или купить «Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Буквоед (бумажная книга). Цена у партнёра — 3599 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов»?
Близкие по теме книги: «Правила промышленной безопасности складов нефти и нефтепродуктов (Федеральные нормы и правила в обла», «Правила работы с персоналом в организациях электроэнергетики Российской Федерации», «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото». Полный список — в блоке «Похожие книги».