Описание

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология молока и молочных продуктов», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Ветеринария», «Зоотехния»

О книге

ИздательствоЛань
Год издания2020
Языкrus
ISBN978-5-8114-5956-8, 978-5-8114-8339-6

Частые вопросы

О чём книга «Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие»?
«Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие» — это животноводство и ветеринария. В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы…
Где читать или купить «Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Буквоед (бумажная книга). Цена у партнёра — 1699 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие»?
Близкие по теме книги: «Козы. Содержание и разведение», «Домашние гуси. Содержание и разведение / (мягк) (Антикризисная программа Аквариума). Рахманов А. (Аквариум бук)», «Домашние голуби. содержание и разведение.». Полный список — в блоке «Похожие книги».