Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие
Где читать или купить
Описание
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и безопасности. Учебное пособие содержит краткую теоретическую информацию, способствующую лучшему усвоению практического материала. Предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
О книге
| Издательство | Лань |
|---|---|
| Год издания | 2020 |
| Язык | rus |
| ISBN | 978-5-8114-5942-1, 978-5-8114-7968-9 |
Похожие книги
None+Козы. Содержание и разведение
Домашние гуси. Содержание и разведение / (мягк) (Антикризисная программа Аквариума). Рахманов А. (Аквариум бук)
None+Домашние голуби. содержание и разведение.
None+Стаффордширский бультерьер. Выбор. Содержание. Стандарты. Дрессировка
None+Прибыльное разведение кроликов мясо-шкурных пород / (мягк) (Начинающему фермеру). Малай С. (Рипол-В)
12+Разведение и содержание перепелов
Частые вопросы
О чём книга «Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие»?
«Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие» — это животноводство и ветеринария. В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к…
Где читать или купить «Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие»?
Книгу можно читать или купить у партнёра Буквоед (бумажная книга). Цена у партнёра — 1699 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие»?
Близкие по теме книги: «Козы. Содержание и разведение», «Домашние гуси. Содержание и разведение / (мягк) (Антикризисная программа Аквариума). Рахманов А. (Аквариум бук)», «Домашние голуби. содержание и разведение.». Полный список — в блоке «Похожие книги».