Описание

В номере: Открытия Московская гёдзочная [i]Gyoza Mazaya[/i], а также другие новые рестораны в разных городах Оборудование Купольные посудомоечные машины: технолог Юлия Губарева рассказывает о разных моделях Анализ Какие смыслы в приходе гида «Мишлен» в Москву Опыт других Алексей Зимин – о революции, которую совершил лондонский ресторан [i]St. John[/i] Вино Антон Обрезчиков о том, как продавать российское в ресторанах Практика Почему ресторанам нужно перестать продавать тайменя [i]и многое другое.[/i]

О книге

СерияЖурнал «Ресторанные ведомости» 2021
ИздательствоРесторанные ведомости
Год издания2024
Языкru
ФорматыPDF
Возрастное ограничение18

Частые вопросы

О чём книга «Ресторанные ведомости №11/2021»?
«Ресторанные ведомости №11/2021» — это бизнес-журналы. В номере: Открытия Московская гёдзочная [i]Gyoza Mazaya[/i], а также другие новые рестораны в разных городах Оборудование Купольные посудомоечные машины: технолог Юлия Губарева рассказывает о разных моделях Анализ Какие смыслы в приходе…
Где читать или купить «Ресторанные ведомости №11/2021»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 364 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Ресторанные ведомости №11/2021»?
Близкие по теме книги: «Вестник Академии №3/2013», «Special Review №08 / сентябрь 2017», «Special Review №05 / август 2016». Полный список — в блоке «Похожие книги».