18+Ресторанные ведомости №11/2021
Где читать или купить
Описание
В номере: Открытия Московская гёдзочная [i]Gyoza Mazaya[/i], а также другие новые рестораны в разных городах Оборудование Купольные посудомоечные машины: технолог Юлия Губарева рассказывает о разных моделях Анализ Какие смыслы в приходе гида «Мишлен» в Москву Опыт других Алексей Зимин – о революции, которую совершил лондонский ресторан [i]St. John[/i] Вино Антон Обрезчиков о том, как продавать российское в ресторанах Практика Почему ресторанам нужно перестать продавать тайменя [i]и многое другое.[/i]
О книге
| Серия | Журнал «Ресторанные ведомости» 2021 |
|---|---|
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Год издания | 2024 |
| Язык | ru |
| Форматы | |
| Возрастное ограничение | 18 |
Похожие книги
Частые вопросы
О чём книга «Ресторанные ведомости №11/2021»?
Где читать или купить «Ресторанные ведомости №11/2021»?
Что почитать похожее на «Ресторанные ведомости №11/2021»?
Контент для лиц старше 18 лет
На этой странице — материалы, не предназначенные для несовершеннолетних. Подтвердите, что вам есть 18 лет, чтобы продолжить.
Подтверждение запоминается на время сессии. Мы не собираем персональные данные.





