Описание

В номере: Открытия Вдохновляющий ресторан азиатской кухни MAD в Санкт-Петербурге и другие важные открытия в Москве, Екатеринбурге, Тюмени, Калуге и Сочи Эволюция ресторатора Интервью с Максимом Здрадовским Город Калуга, и с чем ее едят Обучение Гостеприимство – это про культуру Оборудование Как «попасть» в мясорубку? Dark kitchen Александр Борисенко и другие эксперты об изменениях в сегменте «темных кухонь» [i]и многое другое.[/i]

О книге

СерияЖурнал «Ресторанные ведомости» 2022
ИздательствоРесторанные ведомости
Год издания2024
Языкru
ФорматыPDF
Возрастное ограничение18

Частые вопросы

О чём книга «Ресторанные ведомости №12/2022»?
«Ресторанные ведомости №12/2022» — это бизнес-журналы. В номере: Открытия Вдохновляющий ресторан азиатской кухни MAD в Санкт-Петербурге и другие важные открытия в Москве, Екатеринбурге, Тюмени, Калуге и Сочи Эволюция ресторатора Интервью с Максимом Здрадовским Город Калуга, и с чем ее едят…
Где читать или купить «Ресторанные ведомости №12/2022»?
Книгу можно читать или купить у партнёра ЛитРес (эл. книга). Цена у партнёра — 364 ₽. Переход — по кнопке в блоке «Где читать или купить».
Что почитать похожее на «Ресторанные ведомости №12/2022»?
Близкие по теме книги: «Вестник Академии №3/2013», «Special Review №08 / сентябрь 2017», «Special Review №05 / август 2016». Полный список — в блоке «Похожие книги».